[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料0 D6 X; t8 Z  O3 U% r" w) Y+ W
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb: }3 t+ G, z5 S  W/ L. `* V
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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; S- o5 y* m0 K1 Y7 e6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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3 ?% j/ }+ t' I製法www.tvboxnow.com9 P2 E; c8 W( E9 F
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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- ]9 h  I: R5 t公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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/ q* H# d, l' F9 c6 h$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z& c+ w* h( r6 N
調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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