[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，1 G4 u$ @% F4 @7 @/ h1 m

; H7 ^- o9 S3 c+ J  }4 M0 Mwww.tvboxnow.com蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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* i! U6 {: e  N  T2 ^6 H6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 L( J, A: e0 w; i公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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4 _5 v: Q& q2 ]7 {" U( }& B$ v2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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' n2 K4 w1 ~6 X, E; f4 w$ Pwww.tvboxnow.com調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com' @" Q- g3 H( o3 g3 W1 ^( y( o

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