[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
0 g4 K% ]$ C: t+ O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M  x; h6 c) M3 _2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。公仔箱論壇8 e' F1 R# ~8 g9 Y& `

  ~  v: U0 T8 O8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。www.tvboxnow.com" @. {5 _+ r$ @$ R4 y0 |+ W2 c8 U1 H

. r1 [: B1 }  [( C. {& t9 Ywww.tvboxnow.com6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。