【材料】0 R7 Q0 g, L( e# O7 Y" W
牛柳四件
# }( A$ w# s+ [# ~$ W8 R蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h! A( w# R0 U2 }* Z' f
乾蔥蓉三茶匙9 l6 ]; @" [5 o- E* e n
罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb' H% }3 c* R7 w1 X2 }. o
淡奶四湯匙
: r6 g+ @( `$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半
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【調味料】
% c" J) E; A' O/ Q喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb' V9 L& C- u/ Q. p
芥醬一湯匙
; M" W- M/ N5 h3 F, @$ a4 k8 ^www.tvboxnow.com辣椒汁二茶匙
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【做法】
) z5 V' E+ S* W/ M(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ u# Q4 U) W! o0 {! p
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。% E. C1 S2 N$ j
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
5 M. i1 p9 p% c0 s/ W! j& wwww.tvboxnow.com(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
3 j. l% g$ H owww.tvboxnow.com(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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