材料：
, a: h, G) T" _) `: V6 {tvb now,tvbnow,bttvb雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片www.tvboxnow.com8 i7 K+ c" h, w% a
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做法：
4 ~; k2 r6 }6 A( [+ r1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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`4 \5 @0 W a( z1 g公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。+ j: f4 H2 O6 Q$ J
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。# X: x6 r+ G6 @" E+ |3 m% D4 i
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。www.tvboxnow.com& W) a, j Y! a) K! u1 j: U
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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