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[西式食譜] 檸香三文魚醬

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刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙5 g6 K  L$ ]2 n% ~
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6 W. J1 y$ Q1 B- S7 S- W$ htvb now,tvbnow,bttvb做法:
) G6 F$ t* J4 z2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。: d) x1 m" {/ i# N
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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1 u9 q6 t) p7 f$ w3 i- g1 n公仔箱論壇3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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