阿卡羅瓦三文魚

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材料 公仔箱論壇, p, p2 _3 s$ {& F- T0 x" v& x2 Z
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)公仔箱論壇+ n" J3 A: }. ?6 P1 m
阿卡羅瓦三文魚1包
) H. i1 w5 G; w/ e9 g7 Q, W! J鹽適量
! e' x7 H% z3 [$ R公仔箱論壇胡椒粉適量www.tvboxnow.com1 r6 ]6 H. S9 M, K! i+ K- O

0 m$ Z6 p8 e. P  @0 l9 n醬汁
: |& Y" `/ v! h牛油2湯匙www.tvboxnow.com' ?% ~( [" i* k! h( G
紅洋葱(切片)半個- ?7 x+ c. r3 Y# `, U9 n
蒜頭1瓣
( p% b% p9 \" p  o8 B) D安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
9 S: N% ^8 e, X! E6 y7 \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄(切粒)6個
+ u  i; o7 q8 N. M# ?' Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄汁1/4杯
% Y% t6 C2 g5 V' ]公仔箱論壇香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙公仔箱論壇/ v. k- c; s. w
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: U; h! [8 U6 R' o: k; A3 ~- @# t
黃糖2湯匙
/ p3 u7 p) ~9 Z, }tvb now,tvbnow,bttvb紅指天椒1茶匙
7 N& B  x* U/ Z' g4 G7 z紅辣椒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& {7 s7 L) e6 R$ C( a
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
; X& [( b+ K* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 {- l0 h0 m, b  }& _5 }% |
製法
# `1 N3 W5 W# r0 A; Q' ?公仔箱論壇1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
. N% ?$ @5 e: i8 T- E- z1 |1 ]公仔箱論壇2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- d4 j( P& t* d3 w' t# V; L9 s
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。www.tvboxnow.com- m- t: i! ]9 ?6 I$ q
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