常見的植物營養素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; H5 A+ s) U% T; ~# a+ Y
打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。
' Y# h9 k2 t$ z4 i# ~* ~根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：
0 M2 Z8 r1 d5 L. Y w4 R+ L* r●類黃酮素（Flavonoids）! `! v3 C" W+ F" t: T0 v
●類胡蘿蔔素（Carotenoids）
/ ^% `- k0 X* E" J) z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb●有機硫化合物（Organosulfur compounds）公仔箱論壇6 g+ b. Y7 D0 K
●酚酸類（Phenolic acids）www.tvboxnow.com$ N2 `4 z4 Q( y! i
●植物性雌激素（Phytoestrogens）
1 B) F. h- ], t% Q( Q% b( m8 K/ v9 X' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他公仔箱論壇3 w0 B+ q( m9 S) g ~/ g% O
植物營養素的彩虹攝取原則6 ~8 t9 M0 Q1 a+ M8 S1 s. o
●紅色
- o9 P5 m, _4 x* b& V) g jwww.tvboxnow.com主要功效：有益消化道、泌尿道健康
) W- c' ]# @; y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸www.tvboxnow.com+ u5 Z! U. A p; Q
常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. N3 b5 q) q3 z" X' o( k
●橙黃色tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 W, }9 f* M* ` b9 }9 Z, f9 ]
主要功效：有益眼睛及皮膚健康公仔箱論壇' s/ p( o# q7 D5 t: Y3 L
植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素tvb now,tvbnow,bttvb. j4 Z: M. k( d3 Z2 z
常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨
! Z/ U3 o- F( H+ h●綠色www.tvboxnow.com: w6 m' u6 b3 s4 L- g
主要功效：有益肺部及肝臟健康www.tvboxnow.com: q8 e9 }% Z$ Q: `8 f5 X
植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯tvb now,tvbnow,bttvb( j; a3 p. s' B! Z5 l
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶
6 D7 z+ L8 `/ j公仔箱論壇●藍紫色
$ y( H' X8 n4 C- H/ r& Btvb now,tvbnow,bttvb主要功效：有益腦部及腎臟健康
; E' Y' o: L- P) o2 h4 zwww.tvboxnow.com植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇tvb now,tvbnow,bttvb- e0 W1 M' m- g* e1 i; T4 u
常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗6 }" A0 w7 |1 t$ G# A
●白色
0 |5 E6 o/ O! z$ s1 }# z0 J$ C' I, Dwww.tvboxnow.com主要功效：有益骨骼及心血管健康
& N4 z. l' W0 m5 ~. L! d. otvb now,tvbnow,bttvb植物營養素代表：大蒜素、槲皮素www.tvboxnow.com0 w3 Z& a* U ?8 G5 j
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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