[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
7 a/ o9 K' ~" c: otvb now,tvbnow,bttvb廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
; s& z- O! k5 O& B3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! l7 I9 F0 K* V2 ]
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做法：
2 b8 O* a! w$ G" @tvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。www.tvboxnow.com; H) g$ ~  G! S5 I1 c

7 |# s% B7 d& K) u2 ]- I4 ywww.tvboxnow.com2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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& F, a& B: u+ {' f4 m, {蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！