現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！" e6 P- D0 D1 _$ p
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, C7 D5 q* `2 ?% [) Y: ]+ y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。tvb now,tvbnow,bttvb) K+ B; d" q6 D, e5 k& V
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想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。公仔箱論壇5 G' t: p; A1 y1 ^
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i9 X/ v9 f4 x: x1 W' u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【白蘿蔔絲煎餅食譜】：) l" q; X& Y( u1 d+ Q& |
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材料
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% Y1 ~5 E$ y. P白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
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1 {/ ~( P+ b h' A! {公仔箱論壇作法
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5 W$ }( g! l/ }. ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
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8 _" a' I( y2 |0 u' y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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- m% m" K `3 {; G1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# a4 _8 Z- b
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
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2 a" W3 t3 @. g' N0 v5 atvb now,tvbnow,bttvb中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。tvb now,tvbnow,bttvb# [# y6 L2 M$ E! T
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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。, o) l. y' s: O, v
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5 l% \! `$ x2 s/ O% e, f) C/ |% m函穎營養師的貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' Z y; F0 V( ~- U
6 Z/ C3 X0 h1 Etvb now,tvbnow,bttvb大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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' U- v: t& R. A* y% _; O5 Y, Awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; v" y( d# k
若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：# b" g! q9 [9 \" V! w
2 o; c# | ^. O0 Y/ }大便有血，或呈黑色。
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; G8 K# {- t b. B3 M1 r% ]( H' Atvb now,tvbnow,bttvb沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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# i, D" M! [: U& z: w: j Q. C6 Htvb now,tvbnow,bttvb體重下降。
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腹部絞痛或結腸痛。
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. D0 L* E, L a4 h4 H$ \3 M; C4 \公仔箱論壇便後感覺腸內仍有糞便。
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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