材料：
4 R* Z& L G" I) A! ~鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
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5 s( _5 E2 V8 {* {5 o/ _做法：www.tvboxnow.com: P( ^( w* G9 K; q$ [- M" d4 N
1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。www.tvboxnow.com% D, T" S/ d/ K
, u: n: u' e- Q0 x5 ?- P- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。5 ]' A2 d3 r$ y* V, e
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3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。公仔箱論壇7 Y# d6 v# [5 k3 I" i5 t
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5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。4 j8 O- o- i( h2 L' b+ F5 v
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發表於 2013-12-1 12:53 PM
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