[中式食譜] 泰香蝦煲飯

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材料：公仔箱論壇; p: T$ V; D2 y
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
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% K# K1 ^6 [% b7 W公仔箱論壇做法：6 x* M$ ]8 I: ?& l& \& i$ Y
1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。6 w( i  Y+ `% ~/ H) a& A  y6 ~

2 G  }6 I4 u8 u公仔箱論壇2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。( t! E/ }6 J: x$ }: T

, e3 T" p, \1 E3 T. ]* E3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。# a; }: e3 C/ @+ c3 {7 g6 p
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 K' E( q, q+ M7 J5 U
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5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。
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