[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：公仔箱論壇. m% O" u4 {' r3 u  U
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克- E; w: `% {0 c. ~" H: c9 j

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" C5 L' r* k0 s$ E; pwww.tvboxnow.com做法：/ _) g' z2 s. Z4 G! _: u: y
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ W: @. _8 F6 w& f# H

+ _) V. H+ \0 q7 Z; d! h) t+ v2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。公仔箱論壇" t  Y+ N/ I# e* N1 O

) E5 {, s+ ?! s( ~' |/ J9 p3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" |: r7 e  z  b; d
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。www.tvboxnow.com; _$ w$ X5 _5 G% b% E
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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