材料（1人份）：
9 {* ^7 P" m) C9 rwww.tvboxnow.com豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% [- Y) D( ?0 G# W( E; P3 o; b
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：9 k4 r- f& ]" ~( v" q/ L9 h P
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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" {9 j/ J: [9 _. Q, _2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。# P8 \: }: ], b3 m& H( r* l
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！公仔箱論壇2 t$ g. b3 j# z6 v7 i( X- V, U
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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