[中式食譜] 深川锅的做法

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. ^$ B4 a) C( P9 {海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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汤底
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7 f- _, ~2 r3 d3 h& k6 w& Y干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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做法www.tvboxnow.com' P( E7 S$ N" ?

1 H' G2 c& O. R, }' F1 _1 J6 [公仔箱論壇1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。2 p. o. B6 e0 M2 C* ^- T4 ], @
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。+ X* [; _: ^9 ?

4 p6 P) ]! z8 W7 O3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* s3 x0 x' T/ k$ s4 v

9 ?8 A  p$ @1 \www.tvboxnow.com蘸酱
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。tvb now,tvbnow,bttvb1 _, R# V+ _$ R( A2 G0 N& s3 _
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典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。