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[中式食譜] 关东煮锅的做法

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材料3 g- }5 Q. l, V* o3 U

0 s8 s2 f; Q& G  @昆布柴鱼高汤10杯, 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量tvb now,tvbnow,bttvb$ n- X& W+ \" ?( C! q0 \

  Z) W9 ?( F4 h/ d3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# z0 I* o2 C6 j9 v# ]$ s' s& G

! ?" k+ b8 e/ _) P8 i( @3 awww.tvboxnow.com1、白萝卜削皮,切数段,修整边缘成为圆柱状。
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2、蘸酱拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ v8 {9 y) k# b" ]0 U, ^

$ F5 J% h' X+ @. zwww.tvboxnow.com3、高汤煮滚,放入所有材料煮熟,即可蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb) e( l+ M, s8 n' f) r
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蘸酱$ Q% n2 D& Z" ^2 B! [6 l

0 ]* v6 |5 @' h( ?www.tvboxnow.com味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量,拌匀即可。" q7 `7 Q6 q8 c( D

; C! x4 h8 H; I+ R8 `1 c1 p# y) @注意事项tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 q, i# b+ t& I

; M8 Z# T4 L' B& f1 S/ ^9 v, owww.tvboxnow.com昆布柴鱼高汤做法:将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗,和清水l000毫升放入锅中加热,煮至昆布边缘起小泡,捞出昆布,放入柴鱼片50克,熄火,滤出柴鱼即可。8 e! d* d+ Y; q7 `- S) p3 l6 F

" h9 ?* }+ P6 _' \5 R6 A  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 N+ T1 l. `0 c/ [7 ?  E
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经常可在小吃摊见到的“黑轮”,或是在便利商店都可以买到的“关东煮”,早已是大家极为熟悉的小吃。其实,“黑轮”是“御田”(0d en)的译音,而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称:“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理,源自于日本农耕时代,农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时,皆穿着白色裙裤,和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调,而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代,多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材,放入高汤中炖煮入昧.再蘸以特殊蘸酱。
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材料
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高丽菜叶数枚,瓠瓜条数条
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# C1 Q# Y; v0 q/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料
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# K) w  _9 {# G( `1 y* }鱼浆600克,五花肉酱600克,葱头35克,糖1.5小匙,盐少许,酱油2大匙,香油2大匙
% L3 M6 f) p2 R, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D* ?, ]- ~* s
做法www.tvboxnow.com6 T$ s' W  n7 ^! o! C+ r+ w
www.tvboxnow.com1 ]. w9 k2 V( B* S6 c0 n& r
1、馅料搅拌均匀。3 ]+ h/ t! X/ _! f, m: P! E1 _
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2、剥下大而完整的高丽菜叶,放入滚水中烫熟,用刀切除硬茎部分。
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3、取适量馅料放在高丽菜叶上,包卷起来,再用瓠瓜条系绑固定。
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