: C2 u- b) X$ M% ~0 }0 Z7 K% t1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
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米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个8 }5 k' o, k% z6 g" c' Z; ?
+ j- V2 F t8 y" z调味料
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; g% L& r2 O M9 @/ @: z公仔箱論壇寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量tvb now,tvbnow,bttvb1 U* z2 p( `$ p2 }2 C% ^2 ?
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做法
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: B+ D1 A0 R3 ^6 o# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。( p5 Q: q" X4 s x" q! l; c
. Z& V- x% ]! a# M公仔箱論壇2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
- c0 e& ~9 D, C: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [1 s! Z# H5 S a2 D7 Hwww.tvboxnow.com手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。% g) n9 n- q# Z" V; p
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Tips
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要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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