相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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- q: P j( R" o( z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' U v5 l e" m1 b3 q" T) t+ Q
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5 t6 n1 Q; g$ y. r, X m& j) C
1 z+ ^) ~& s0 _6 W ]粟粉 上粉用www.tvboxnow.com/ p5 R, ~5 d1 n" f
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乾蔥 2 粒 [切片]
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3 g1 }3 r/ C& z. R2 u% {6 O蔥絲 裝飾用2 C# ?! O* m5 _ @! E8 e
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製法
1 \0 [; b" w3 F7 c: c Y# Q公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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; Q; F$ m5 k& J公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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; [2 m5 ~6 [; t+ N" B8 A# v+ X調味
* Y! i; p9 a( J8 Z醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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4 Z3 T: D, F( s3 J1 q3 T/ _公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 s# \' U$ f3 l# P2 g% z$ v
適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，# \: ]. w8 z0 k2 |, t1 U
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可樂 8 湯匙，# ^8 R) g5 F( j7 \3 ~$ g4 \
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粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: Z, j/ u2 A- z# ?
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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