相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。www.tvboxnow.com7 i( ? \5 E- o0 z' F! l& w4 p
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材料
( s; J- P9 N( [( [公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇' S& |, A4 z5 h8 S' n r1 G
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粟粉 上粉用www.tvboxnow.com6 v: Y; t ~: s9 v2 ?1 i* P% O
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乾蔥 2 粒 [切片]$ z/ w7 L: I6 b k, k8 g s0 Q
( n9 @5 A @9 q) X( S) Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用0 V: L. D( N: x
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製法
1 c* M p# e/ Q2 q" W% C6 \) D; q1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。www.tvboxnow.com# m, |8 i- A! g) F
. ]+ X1 Y, M L0 c% k3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 f. H# m- q) z
& j+ m2 k( C9 G3 z. W6 _; M" P M$ G/ uwww.tvboxnow.com, s) j; b, T9 b. @0 X+ A2 c& ~
調味
9 g- |8 S, l( V8 g1 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 G" }! i' z, V# ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! h/ u- f' `* s9 L; |
鹽 1/2 茶匙，公仔箱論壇3 z0 @7 b3 m0 G. G* g
公仔箱論壇+ S( t+ A- v+ @8 t x* e% q3 y# v
胡椒粉www.tvboxnow.com! i! P2 T3 d" e. p7 T- P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- O0 t; \5 N @3 q' k
適量芡汁：$ z. u/ g& M7 V0 x* H2 H
3 M# G4 a7 ^6 p) I) H+ Z茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' ^8 d4 I" O; j: \0 {9 I7 n4 H
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粟粉 1/2 茶匙，
8 @# A) N; h+ l. c9 a$ e: d公仔箱論壇公仔箱論壇4 W: T6 w4 \' I. f: e, q8 J, u% p r
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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