相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。www.tvboxnow.com& A4 r1 @" h$ S2 a! d
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材料
+ x- a, y% l5 \5 J6 `+ O9 a% h公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]& {& ?6 p; e0 m" r6 s1 E7 x/ H" N5 d0 q
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粟粉 上粉用www.tvboxnow.com$ f6 g! O2 `: Z- t/ g% M2 D0 n
+ j& ^0 _7 z H8 n8 c, {8 o& xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]www.tvboxnow.com- p, n4 G8 {/ |! K, I
: \6 ]* p3 Z7 C, c: y2 R7 Wwww.tvboxnow.com蔥絲 裝飾用5 t! w# Q# i$ m
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4 _7 e/ c2 n* B) j+ f1 a- k公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 N$ J9 B: B6 j" H Z
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ A. p; V* e, F" @/ K! E n- l8 t9 }
& L- z1 c% S, u0 K& Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。www.tvboxnow.com) E9 ]. m4 b f( W2 J, `; w
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
& J# b Z9 P/ K; d# d7 {$ o7 _" c. Pwww.tvboxnow.com醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
0 ?; l: P2 G, }/ I. V' } w* C4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" L; M2 A) ^) C, V
胡椒粉
! M, H2 f# P; G8 f( q# Vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ }! [7 }& I" s2 U+ \# m4 ^
# O# r0 M z6 [( W7 O適量芡汁：# P: b! v- C, _/ b! Q4 r
9 E. A* j# `9 r/ M* b; V U9 p4 stvb now,tvbnow,bttvb茄汁3 湯匙，
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' ?/ t* Y7 p/ S0 r) V2 J可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; i4 }, i0 E0 W. ]% W
: F, L. d% r' l3 k) {4 D+ D5 p# e* r7 \糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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