[甜品] 芒果米飯布甸

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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb- z' X$ Z1 C0 w0 G" ?' U
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- S! {! W4 g6 q- u5 h4 O2 }
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0 \, P( X7 h: Z  X3 k7 |公仔箱論壇做法：" X) u  i. R: j  l( c; R" S
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。tvb now,tvbnow,bttvb0 O! ]  C! m: l1 _! C: N
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2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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3.上碟後鋪上芒果片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ [) }* R! M9 I1 B
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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' \0 ?* C' S7 x  V+ {2 Ptvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
. p5 B$ j- L/ i) P" Y8 M& jwww.tvboxnow.com米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。+ i. X7 K' O; s7 J' n
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在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。www.tvboxnow.com8 h+ A6 V, r# {. R
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。7 n- G: F/ w- M3 E9 E8 `$ e' o