材料（4人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" x, @; c- x6 c( c' w2 a; V
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許9 v# |* d2 @( `: I: |5 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ j( Q7 k1 M6 M
% `$ n, c- D% t雞扒醃料：/ o% n( n5 C1 |2 K
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
* [7 V x! L, o7 H! a公仔箱論壇) _( G/ u" Q$ k6 p- x
. m! f' ^0 K# x& p- N: `% v: R醬汁：公仔箱論壇3 W9 \# Y. T' p ^
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
) w, t! w% T: k s6 ~+ ^! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! j$ I% h3 o8 H' a4 F
www.tvboxnow.com+ m! `+ W" F: P2 C2 ?( y0 G
做法：
0 ?+ {1 h( M4 d$ L( Qwww.tvboxnow.com1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 z& s7 C3 ^ l/ I% O. C
公仔箱論壇% G& F' l" g& Y2 O$ Q9 U- b7 W1 Q
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。www.tvboxnow.com8 V5 v; @( l" s# [% S1 J$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( h6 ?( v& \
3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。www.tvboxnow.com6 | ~: `) x6 I4 @
5 u4 F8 n4 h/ x3 E. L4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
G9 g/ o% ~, G, Iwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 f/ C' Q- v& U- c' E( V2 L
; D/ j5 _9 b. l* c% x9 `& _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
( E& i# }( M7 p! k1 d8 y9 ~) m/ [小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。www.tvboxnow.com8 _; l, X' x' k) F; A; v; P0 R
|
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 