材料（4人份)：公仔箱論壇( b: o9 x9 e$ A% n# e; S
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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- a }* Y6 O# W* ]9 }2 Cwww.tvboxnow.com雞扒醃料：
; S: I' Y+ H* r8 ~- [$ L3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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y. C* B* T' Q8 Z' x/ ~7 k. ~tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
* O7 d( E) `9 e; `( e, wwww.tvboxnow.com番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙2 `* T. I2 K3 z" ^4 W" ]) R
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% P6 {4 N4 }* ]: h& P& rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! j4 m( T( p ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。! M& e& G" a8 { c% R% a
+ \+ A$ }* `/ j& m# |7 E t2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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5 }; L2 ^6 @9 `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇. t/ [8 e3 @; j% m- q
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。# O/ k8 T# D6 y$ { M
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( T! V- l. G# B1 P) K" Etvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
; y# L. p$ y9 K' ^小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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