[西式食譜] 洋蔥湯

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【材　料】
$ P/ V# |8 t( |+ n7 a, o洋蔥  1顆 www.tvboxnow.com9 u# @. X# H, b; H. o3 @9 j2 E
法國麵包  3小片
) F0 |' d1 L: i. |奶油  1大匙 www.tvboxnow.com& D  y# {9 l$ V( j9 w
牛高湯  500cc 5 U3 `" D/ F" U2 |5 `* y& Y- C) @
切達起司片  2小片
( @0 P! s2 W3 T% ]7 o* o6 k【做　法】
! k( B1 Y) H. Y* \  W7 @5 `公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
& T& a0 X& R8 q' S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t1 f$ S$ s( S' f4 H- ptvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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2 T# J7 [) U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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! S$ ~& B: U; w# v2 X' e1 J+ F5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。