[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
: Y' S' `- @4 Y+ M公仔箱論壇無骨牛小排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 F6 A, g, \! \% T, [3 h. i, k- c
高麗菜  150公克
% \+ i4 t7 Q- a+ B% J) a西洋芹  100公克
8 Q% R1 s/ a- q' D9 U0 n1 R# ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F7 W. O1 R+ j, i, p7 @/ j5 f
牛高湯  3500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- d, v; u) m
字母麵  50公克
. e+ k8 c5 |& z  j8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 z9 k  ~( M9 Z; Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: @& z$ o+ _7 V) S4 C1 \$ k
蕃茄糊  2大匙 www.tvboxnow.com& j7 C/ a. n) [. A# v2 x5 j  [3 k! f
糖  1小匙
% l) }# v( s& E% M$ y- W& c6 h, Dwww.tvboxnow.com鹽  1小匙
' n1 P7 G+ {( Y  @, b4 T# {& G- T% \【做　法】
  a. t4 h# n1 @  J- ]1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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" j5 q. r( ^9 e! Y公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。