材料（18粒）：
; T0 ^9 m; i" p; D( F公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量, l J& | P' U5 ~/ O# Z; D, @: W
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb* f1 d+ v( X7 p( s
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量www.tvboxnow.com; b$ j/ Y- S6 S' P# B+ z/ i7 A0 c
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做法：
' u i6 n1 Q" pwww.tvboxnow.com1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z R3 e) x1 K# k, m
0 l; h1 q1 ~5 e9 a4 h4 J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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/ y# I; t; A. C9 {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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