[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

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材料　：
' p, K1 u; ^* c; c  M# {( dwww.tvboxnow.com乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量) A9 x" t  I4 C5 t
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: F! j8 r# U( U( f- J煮飯汁：
) t( @: g* b% {# Y. M- h公仔箱論壇浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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調味　：www.tvboxnow.com: p: L0 r* C1 o) n8 E* @
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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做法：0 l/ i/ p% r( g  r. R7 Y+ ^: i* i
1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。
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* ?; ~* s: g# X2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。3 i4 p5 d( [* H) X

9 m. |$ ?7 a' C9 @5 H0 K4 q2 M3 c, Z3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。公仔箱論壇0 t; S* w/ V7 T2 X+ [& i" W

. ?/ O5 a5 w! Z. r$ C* V& zwww.tvboxnow.com5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 v$ ~1 m; h5 t. g