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/ j5 r: t2 s7 N0 _- b, ^3 ]( w香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 m) Z4 g( x$ a0 V3 F' m
/ g$ i# v+ z! Y# r1 c1 P■營養分析
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2 e& N% i1 L& z2 Y脂肪僅坊間版八分之一
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# I( T- N" w/ `) @tvb now,tvbnow,bttvb別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, Z0 ]( E) _# g+ h" Z/ ?; r) d
" X% S9 l4 h7 T: Y' D9 n$ P* ]tvb now,tvbnow,bttvb無油低脂版500g含脂肪2.99g
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' T1 C+ d1 j, r- k% S% gwww.tvboxnow.com坊間超脂版500g含脂肪25.3g( ]0 X. X! Z( M" X/ y% U- x
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■香煎豆腐DIY
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; h, O6 \# Y2 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ M2 i' U/ S
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( p* D+ |& d* n! s1 swww.tvboxnow.com布包豆腐……兩件公仔箱論壇/ X. s- _+ H% g" M. z
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鹽……少許
4 N8 {( h" U5 g- p% c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g8 Y! d/ ?( Wwww.tvboxnow.com製作方法：
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" \' x( \9 k" q$ S
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油www.tvboxnow.com, A( d5 M& x& v+ c, W; e
4 U7 @8 m0 w0 M. l6 b$ [+ z公仔箱論壇3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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