材料
' o, r: }8 [- L+ Z2 |3 _/ ?8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 鵝肝 3塊公仔箱論壇% e4 t1 ^" g8 L Z2 W$ D
青蘋果 1/2個
: k& M9 V) [; Y3 F: a. V) w4 ~: T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅酒 50毫升3 a; A' L6 E9 [4 v% z; b9 i% b2 c% j
意大利黑醋 適量
( Z# G1 ^% o6 b' y7 U3 b 沙律菜 適量
/ a0 \; Q; f3 `+ _. r1 w% ]2 w 粟粉、胡椒及鹽 少許
& k" _- x0 `& V' e7 @* a/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, T1 p# Y4 W$ A2 b
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做法
+ z. l" _7 N4 f1 Z1 Ywww.tvboxnow.com 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# u/ P. w" j0 C; O) N' Q) e
& {4 C1 |: D: V9 x: gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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, Y0 W# |. U* k8 i$ o1 Y$ U 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。3 i! l& G# }) n+ ?( M' y- G
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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