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9 x/ D' ?% {7 i1 U1 `4 |公仔箱論壇【材料】：公仔箱論壇$ R/ S& _0 \# f
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, @6 n* I3 w7 W2 p2 Y4 b0 h) C
咸蛋黄 6个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 L$ i! g% g, `6 K) X
乾葱末 少许
8 Q& p+ p2 d( C1 A公仔箱論壇脆浆粉 少许
% a! _7 X! F% {; P$ |0 \0 P4 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白、盐皆少许
0 A$ w- V1 D* G& Z' Twww.tvboxnow.com【做法】：
# x; V" |1 P; |; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。www.tvboxnow.com# Q f- O6 m: T6 ?9 o" G
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。www.tvboxnow.com Z8 ]8 C# q8 L: q
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。 W( b6 I; l5 T$ a" W" I3 z% H' {
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 M+ r# V$ e9 S6 f, }1 K
【其他】：
% e4 M* x# l! p t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
, o& F p$ I0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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