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我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: x, o$ A! y
: W# G& |9 _ j6 {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
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一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。www.tvboxnow.com9 f+ K1 L9 `) T: m# b- w
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不適合燥熱者
1 e" ~4 I) s' ~& V) N& y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D6 b4 ?! H5 p- i長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。tvb now,tvbnow,bttvb! a7 x' }6 k! k
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白參（黃志東攝）
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1 V2 d2 F2 k P& q- H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入膳建議﹕人參燉瘦肉湯2 }6 c' A5 q: Y% j O! _1 |% K2 @1 M
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; M9 [0 Z5 c: R4 G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- _4 i; ~! X5 G2 v7 U
材料（1人分量）：www.tvboxnow.com/ {/ K7 e7 c: N5 m1 j
2 n5 B4 x9 ?) C5 k0 G2 E人參……5克
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瘦肉……150克tvb now,tvbnow,bttvb; X- V$ B3 G- e3 W4 [9 X
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杞子……10克
1 Z+ m G! t, Z: u' T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T) ?3 f0 l4 a5 a$ E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子……10克; _* A) r( P. W1 g) g2 ~* u
2 I3 K* F$ n7 `. E" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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8 B0 [! Z2 q+ e: v8 i% ]2 J4 k! u1 r2 swww.tvboxnow.com1. 人參切片，所有材料洗淨
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8 y+ y' H7 C* `* w9 _+ {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可8 N- ]) q1 n7 K( c: S
4 l! `- K5 ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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8 w. C, x& s, I: G! f6 f資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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