今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。 / A9 b9 K( t) ?7 R: _( u3 v
1 O4 H% k2 r8 v5 q8 z: ~tvb now,tvbnow,bttvb套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。www.tvboxnow.com6 a) E1 x- [* I; l
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Sabatini意大利餐廳
, K" e5 j. @ ^- }: j2 @tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店 N) k5 [$ I2 s# n) d7 i# C% _4 ?# u
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美國羊扒
5 y; u' m3 I) }3 ]& z! ^9 j' J1 I公仔箱論壇羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ z6 |9 p) T8 u
1 J9 n% b7 n/ c+ G9 ]' Y& {巴力三文魚
, J5 X0 Z" X5 \% T$ l0 zwww.tvboxnow.com配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。公仔箱論壇- t1 L) h1 B% w7 K9 N/ i, U
$ q) X+ n$ F9 s' ?/ T" h, l香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦( U) F+ N) `$ |
伴以青豆蓉及檸檬汁。8 |1 A9 ]5 d: E# M2 B- ^
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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