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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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- Y' C1 W8 K9 ^公仔箱論壇食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
* n( H4 t" W1 W3 S6 b, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ i5 f6 t4 p! F6 Q
青紅雜菌濃湯
2 o1 ?4 n' ]9 w" w2 k' h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 [9 C Q$ g2 ~, ?% b$ @公仔箱論壇材料（1至2人分量）：公仔箱論壇: F6 S( J* k; p# M/ H. k
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唐芹……2棵
) f. \0 o) i: L9 B& U$ p. u% y7 Zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 J: u5 @' Z/ ~) m
紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇* H9 t$ a$ c ]" T' R! X2 _7 \
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洋蔥……1個 j3 r1 H: w5 A& _% J
$ r3 S; [3 G* v/ @' u9 Y' V番茄……1個4 P1 n" G& [8 a r0 B8 R0 L0 B
2 R8 e, n+ k* m1 u2 x1 X雜菌……半碗
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芥花籽油……少許
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製法﹕公仔箱論壇& ^# Q8 _! Y8 f4 O6 p6 y8 e/ X
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1. 把所有材料洗淨www.tvboxnow.com; Q. k) L' {5 |/ a5 w, F* f
. _2 t/ p2 D" | U& ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇! L2 r( B( q3 O! @, x
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* b1 U( G) z: {
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成公仔箱論壇. `* x! J# b5 g9 a# W3 X% `
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。( M3 X, @; G1 N) E7 S0 i
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文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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