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營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* @/ \2 d: e/ m; V% X. A c
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番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 {% v: K C' O: S* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 b& n) ]8 c; n) g1 L
■番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ A. j" C5 e3 v. E6 v {
" {/ s: M- Y k0 t2 U& q* r o8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別稱：西紅柿
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; h9 _7 }4 y5 P1 R# Y公仔箱論壇特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&
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【Tomato Bruschetta意式番茄多士】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 a8 R" A9 n1 M$ \: M
! p2 y Y4 ~$ ~- u \$ e3 u: Qwww.tvboxnow.com食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。
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& T; O/ K: b+ }+ i/ mwww.tvboxnow.com材料（6人分量）：公仔箱論壇( \. o {# \' K" d' _8 w
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番茄（中型）……4個
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' A/ B6 i; Q: B/ V+ w$ L* [: _蒜頭……1/3個
3 h5 U% o; Z5 N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \5 e7 O' K" d) d橄欖油……2茶匙
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7 a9 t5 k3 t. R' U1 c. J9 b, t新鮮羅勒/芫荽……1/4杯公仔箱論壇1 x$ j3 ]% @) f0 S4 u! R
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黑醋……1湯匙
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法包……12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- `* I6 S/ u: |: y
, W& T/ V! Y2 U/ vwww.tvboxnow.com鹽及黑胡椒……少許www.tvboxnow.com& u+ E5 Q" s; U4 o3 i+ L
4 _3 I4 _- g) w6 I( R做法﹕
. Q' ]5 W8 D }" v2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; m/ T6 @8 }. b: a
（1）預焗爐預熱至175℃tvb now,tvbnow,bttvb) |4 q% v/ K$ R) o0 k9 M6 D
' h) F5 d! {+ p0 \; s( F4 nwww.tvboxnow.com（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用
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（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& }' h; f9 g
" ?& d# G; C; G. M/ B! stvb now,tvbnow,bttvb（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出
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z7 C) j5 c7 ?) v6 y+ F& ltvb now,tvbnow,bttvb（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
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營養比併（一人份）：
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+ Z' f- s7 V" U% v jwww.tvboxnow.com‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ b3 o0 ]4 }/ U3 `0 a; o
' J: X7 w, |- i7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g0 T0 t0 b3 B$ c: n( N
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明7 e/ P* |' {! z. f( q
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文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
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