[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
, K8 o( o" f& B1 l* T" [2 e公仔箱論壇【制作过程】
; B! S5 I; H8 I5 Y& K9 Utvb now,tvbnow,bttvb1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；  x0 M; w( {# P8 T# K+ J1 g
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；tvb now,tvbnow,bttvb; F& B$ R2 F4 q8 V0 V

+ G2 }/ r  E% N3 J  C6 h4 M公仔箱論壇3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

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好辣啊

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