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[中式食譜] 煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血

煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# C1 H  v$ a" y) g7 R" T3 J0 {
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5 e7 |  e0 t  M8 H- Q' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 P4 k% d7 ^4 r8 M& F+ F

3 T& h$ ]0 o8 n! F+ f7 ~  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊˙特點:公仔箱論壇9 d( Y. ~, o0 E4 T( }8 v* r, P

& z4 _$ D- H- g7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質鮮美細嫩,帶濃烈羶味,是傳統冬季進補食品,多以燉、烤等方式烹飪,或切成薄片作火鍋原料。
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˙營養師點評公仔箱論壇+ Y/ T$ U$ W" p( o

9 A2 I7 m3 D3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉屬優質蛋白質來源,亦含豐富鐵質,每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質,比瘦牛肉高,尤其適合缺鐵性貧血人士食用;同時含大量鋅質,可強化免疫力,幫助傷口癒合,亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低,進食時宜選肥膏較少部位如里脊,少食羊腩、羊腿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 ?/ M/ w* U0 }9 C0 M. z

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: v) P8 F; b9 ]% T5 W' N. ]+ P! _2 K6 htvb now,tvbnow,bttvb烤羊肉串www.tvboxnow.com5 B# R' R5 p! c) e/ `

- M" [- e8 f6 @% }7 M3 `3 Z˙食譜簡介:tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ y; E# ~1 }" B* z! S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 U; j5 h2 `4 s' J3 t
採用瘦羊柳,以烤的方式去除多餘油分,低脂高鐵;亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤,增加纖維,更添滋味。公仔箱論壇5 t/ O6 I% \! ~: P3 S- [
公仔箱論壇" u" |9 T1 C; o2 O4 G$ ~
˙材料(三人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 I% r1 x2 ]

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: n4 I/ T& Y; G7 j4 f$ z0 B

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孜然粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% q3 n: ~2 M9 e
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紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ w$ B0 N% Y6 W; ^; G# A
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˙醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# D0 e  c: Z- n3 Y% U6 {) W

7 q' i* Y- O9 i5 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1湯匙
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. U3 i2 C- |* L; _# h1 atvb now,tvbnow,bttvb米酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C* `0 ]1 ?3 G: g

! {2 Q% U% o) U1 C1 v9 N) i公仔箱論壇2茶匙
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2 S+ G( f' a$ j6 }8 ^3 r' Y, S醬油1湯匙
8 i4 `- R3 r9 m; t6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 \2 r8 w& o" V4 f" M% J. M+ k5 s
1茶匙
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˙做法﹕% H: R+ _" O6 d$ U
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(1) 羊柳切成2×2厘米小塊,加所有醃料拌勻,醃約1小時,備用
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3 q& g! M/ S/ T* hwww.tvboxnow.com(2) 用竹籤將羊肉塊串起,放入帶燒烤紋平鑊,以中小火、四邊每邊各烤一分鐘,取出
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0 I" b: H: j  o* E3 O(3) 灑上孜然粉及紅椒粉,即成
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; S8 i8 t  q3 \公仔箱論壇食譜提供:仁安醫院註冊營養師方敏琪
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2 Q" z& H& E$ l2 c6 D+ ]/ K公仔箱論壇文:曾明公仔箱論壇1 z$ `7 [3 e/ g/ y7 J  S* V2 }
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圖﹕陳淑安
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