[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】
1 X& w! [/ W% |2 p  q: N. q3 B秋葵 8條
5 [8 n9 Z# @7 D+ y小饅頭點心餅 1/2杯
% D0 ^5 A6 p8 b+ ]4 ~$ w; m$ E公仔箱論壇白米 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" @. y7 c* r* W; f- V; S
水 1杯
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) j( y' x# }) D1 U1.鹽 1小匙
0 U( V8 K% m8 b$ ^, a胡椒粉 1/2小匙
# q8 C( S; m( r4 L: S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2小匙
! V! |' q$ M$ O6 Dwww.tvboxnow.com椰子粉 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 u( g0 c+ P, C# M7 |5 e
2.蒜末 1/2大匙 $ m% T. c& ]$ A8 }" X9 Y

3 ]7 I5 T$ Q0 h【做　法】 4 b6 ~. Q4 S- l" j9 L6 \9 x( G
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 6 o8 y# Q7 c3 O8 c+ K3 {4 a  C
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 ) m' t7 Z8 A2 g) i3 w5 Y
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。