材料
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^, G9 R( h E5 A8 r3 d公仔箱論壇肉排（斬件） 12兩" E$ R2 A6 U! D0 t6 Z& R3 Z" @
* W7 k9 E3 m8 a2 L' [% r7 @tvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤
( v6 c( s# o! Z7 w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* H/ @/ x9 ~+ k7 r1 ]1 w0 {7 H+ htvb now,tvbnow,bttvb豉汁料
) w. L) K* |% u% V3 U$ q: e5 m公仔箱論壇
+ I! L( ?8 e3 O0 U7 p2 stvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
, v5 j" W- I5 ^, jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 t! o# \0 B' K3 g3 R/ O8 x
3湯匙www.tvboxnow.com1 }' o8 `' U7 O
8 q# _. ~; a) G- t0 {3 d& y+ v7 O蒜頭（剁碎） 4粒
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- z+ i! v$ b, X* [5 z- Q/ u. w公仔箱論壇生抽 1茶匙3 i8 n0 i; y' k" m+ e+ I* _3 v7 c
1 B* [+ T% J7 M5 {$ C+ b2 _( b公仔箱論壇老抽 1/2茶匙$ A3 o1 S( ]' Z# Q9 _4 I' Y
6 Q9 r$ T& H f+ @* Q4 `) m" Twww.tvboxnow.com糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 n% y- L# H) f# r# @1 ]& U
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水 1茶匙
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* _1 Y |! J! ~/ R( R/ ^www.tvboxnow.com醃料
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, \- D, B1 N' D# M& c! O& S6 W; C' }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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胡椒粉 適量( J* h7 K+ }. F& c% b2 O1 V
& M+ F7 }, H6 y老抽 1茶匙
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9 C( J; N# p ^3 D x! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙# p6 V% _: K; G' ]8 m4 t
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粟粉 1湯匙
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! N$ a v/ u* y6 Q0 e! e$ f2 Stvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 h# A7 _0 h8 a5 s
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做法
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; a4 u) A: ^( X% |& u$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( e/ \. @* o3 t7 B( _
! d8 X) N0 Q9 l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。www.tvboxnow.com8 O1 f' m* W1 f# K% Z! o& P
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
9 ^) E. Z7 d: E- P kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d4 }% e9 g- k5 L" R( H/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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