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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# Z" P" M8 N; [6 t
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7 u6 |" k: \8 f9 B. A' [夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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+ i8 M$ u' q2 i1 t( A0 e1. 冬瓜公仔箱論壇  u3 J# x5 z; Y3 q  _

8 S" k1 i+ q& b4 N  t2 o% e$ x' cwww.tvboxnow.com性微寒,清熱解暑,利尿消腫www.tvboxnow.com9 X8 F, T9 l0 w+ P* G$ m" C  W2 {* n" a
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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/ A, ~8 e9 n4 L/ j  K! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜湯(4人分量)1 U9 f# u0 [/ H! w, {6 a+ v
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材料
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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9 O7 `& Y$ r4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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; |, I4 m4 i5 [6 y, H0 j, n先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇! d1 V$ a) m2 ]7 T! h! t
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功效
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清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆6 V! l) A8 H/ ^; V/ M* o; u
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫4 S1 A( ^6 z9 I3 q$ \" I
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宜食用者" C7 P7 T( h' `4 f7 @: J
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; X+ g" G* w" a  U+ g
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不宜食用者
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綠豆粥(4人分量)0 v1 v4 ?0 A! k" K# \0 }  M

6 O; \% @" N& ?% {tvb now,tvbnow,bttvb材料
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# d* Z$ s( N: `- Qtvb now,tvbnow,bttvb綠豆 30克,米及水適量
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製法公仔箱論壇3 N. T, {& l/ V7 c

4 G1 A  y5 Z4 Y# x$ n' _綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 f9 A' s0 Q

+ P4 m' B$ `7 s. l6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕基督教聯合那打素社康服務tvb now,tvbnow,bttvb; I) M: z3 V( p/ K0 J7 H

4 k+ h& B1 S+ r, E5 B; q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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