本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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1. 冬瓜
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4 S1 j5 C5 ^# ~9 O2 a公仔箱論壇性微寒，清熱解暑，利尿消腫
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宜食用者
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! h4 J, P1 g4 L3 ^5 M Otvb now,tvbnow,bttvb1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）
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不宜食用者
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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+ Z6 C |) d- N+ `冬瓜湯（4人分量）/ v. M5 w# [* B
% |( X. c9 V( G( @) i9 I- Owww.tvboxnow.com材料
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 y) j4 l9 H$ p2 j! T5 C7 O
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 z" h' B2 r
1 j' W+ |" |+ g. V% i先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可! \. `; h' L6 K! v
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功效
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清肝明目，解暑，祛濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) `8 }0 h! z# u0 c* A
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2. 綠豆
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫
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$ C0 ]# N% A7 M8 S宜食用者
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' d! [* m* n0 V% [2 f) z2 l1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) J- N6 K; x
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脾胃虛寒腹瀉者tvb now,tvbnow,bttvb# `/ D! E& S2 X3 ]0 a/ i! H3 Z$ ^
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綠豆粥（4人分量）
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0 F; Y+ i7 A3 M0 Y材料
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, _) Y# v" y. z) V- ~" v公仔箱論壇綠豆 30克，米及水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; s" @+ p- r8 i: r: R
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( l) k# N7 o, ^$ T5 g! a+ b. `公仔箱論壇綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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功效
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清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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