飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮( O' V6 ~" S6 ^
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& a: [ Q: j+ G( k8 R# H( q/ r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 R+ Z! Q* R. e4 V/ J
5 M. u& g! F. r1 B全麥麵粉1 1/2杯) _ B3 D) J" ^" _2 R
" S1 z1 J, U8 z8 A* t2 ctvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯公仔箱論壇/ f$ i5 M2 S4 x) E/ I! t% }; G
2 `, W" ^9 I8 } ?: q公仔箱論壇鹽少許
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調味料﹕公仔箱論壇9 I; M. ? W! |' |. g# e
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k: o6 a! R9 S/ w$ W% a
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天然醬油1茶匙' {; ~$ b. F2 s) _
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餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 K6 u. g5 `; p
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原味豆腐1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 ^, O0 x s
5 t3 e0 t' {$ D$ X9 [3 Z; D# ewww.tvboxnow.com鮮冬菇半杯公仔箱論壇5 V# x% [" B% @: H% ]
( g! ~5 J% |& I$ w4 K) R \$ ^' H, p甘筍1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ d; F F0 z+ E
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雲耳2湯匙
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( b/ s/ }8 C" ^% h3 x2湯匙www.tvboxnow.com" f% D6 N+ U* ^
5 G) \0 }4 P9 v9 g d7 O: z公仔箱論壇芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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6 t' v+ r- s; x; \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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* S/ j O3 B# Q# D2 ~: d7 A0 B$ [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。公仔箱論壇2 ?$ q0 o9 S& K/ f$ B
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。www.tvboxnow.com4 n/ q+ o+ r' R
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文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐+ Z2 }& v" \0 M( P, w0 f
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示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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