[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】
- X( z( U" i( g4 C; ]1.水          400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- _" `, ]; [! S' C! F; J
　洋菜粉    13公克
$ k4 ^  S: g! L6 x公仔箱論壇2.細砂糖    400公克
3 \1 `2 o& u9 W& h1 Z公仔箱論壇　麥芽糖    20公克" m8 ]2 }2 x3 k9 h- L
3.白豆沙    500公克
) @7 R& @( M' m  v: j1 f8 n公仔箱論壇& K; l' e5 |5 R. A, i
www.tvboxnow.com9 g; E# h; O7 b& m: [2 i1 U
【做　法】4 d) G5 a- o7 ^  j' R6 b7 t
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
# j/ M# |2 I: hwww.tvboxnow.com
1 s0 O$ Z* w' A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  公仔箱論壇# t, K! T6 s* K0 B: w1 ^
3 W" n7 C+ G, T9 y
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。    ?3 g# c* q3 C& g
tvb now,tvbnow,bttvb5 j, _6 J$ o+ P3 S7 P+ O
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。