[甜品] 涼 拌 菠 蘿 木 瓜 配 椰 汁

zactlion1899

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材 料( ]2 N% Z/ g3 f6 v
菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升
* P( \2 u  c9 L9 j  K5 y: @公仔箱論壇
+ O1 l% j# n! m做 法
/ k0 ]2 ^& o2 S7 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。
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+ X; p. S6 ~. ^$ U/ J* J- Hwww.tvboxnow.com2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 ， 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 ， 不 停 攪 勻 至 稠 身 ， 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。8 W; }# u$ K/ _1 w" ~" G

' ]8 q7 ^: ]" U4 n7 Q公仔箱論壇貼 士
. B# `) P1 R$ t5 }6 A7 Otvb now,tvbnow,bttvb必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 ， 否 則 會 起 粒 狀 。
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; n: n7 s, ^  L8 d* Vwww.tvboxnow.com這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 ， 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 ， 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 ， 口 感 更 好 。