材料
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: e$ z, ]6 E+ J- ptvb now,tvbnow,bttvb腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片www.tvboxnow.com8 D2 ] i9 j( T) |* z
C6 L0 k; f* D# Gwww.tvboxnow.com葱（略拍） 2條
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9 S; @* ~& p0 H8 {/ V/ m2 Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙0 B' ~9 z4 W& w1 u, S: R2 r
& [* i1 o7 _+ L5 g6 wwww.tvboxnow.comsalt1/2tsp
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調味料公仔箱論壇% V9 l- q( S" j
+ R$ h9 ~ ~+ Nwww.tvboxnow.com水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, g4 V. v( C. Y* r3 O- p1 f/ K
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老抽 2湯匙
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* x2 @5 Q1 _0 htvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 c" M0 T* }6 k) C7 m4 g
) m9 I- }$ r1 B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅穀米 1湯匙
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: L8 p, k/ Z! Z2 h公仔箱論壇做法( K: M2 u5 Q% h x% |
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb$ z. g- L0 t: F8 S1 G- u% u. N
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
1 L- r, C6 d/ @$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c0 T$ Z1 N5 v* m( q+ a3 h0 x3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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