糖尿病患者吃燕麥能否改善？吃燕麥該注意哪些事情？
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醫師說，燕麥屬升糖指數較低的食物，確實有助患者控制血糖，但要改善糖尿病，仍須配合服用降血糖藥物；另燕麥含較多磷，腎功能不佳患者吃多恐造成骨折、骨鬆。
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開業新陳代謝科醫師游能俊表示，糙米、燕麥等均屬升糖指數較低的食物，民眾將燕麥吃進體內，經消化後雖然也會轉換為葡萄糖，但血糖上升較和緩，所以有助患者控制血糖狀況，但要改善糖尿病，仍須配合降血糖藥物治療，單靠吃燕麥無法改善。
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游能俊說，燕麥含較多的磷，患者如腎功能不佳，導致磷排不出去，會刺激副甲狀腺素增加分泌，反而易使體內的鈣質流失，造成骨鬆、骨折，所以腎臟病患應少吃燕麥。
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彰基內分泌新陳代謝科主治醫師謝明家指，糖尿病患者只要嚴守每天攝取熱量的4成5~5成5來自澱粉，不要超過這個標準即可。
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糖尿病患不一定非要吃燕麥，但一定要避免喝含糖飲料如珍珠奶茶等，避免血糖飆升。 |
發表於 2014-3-21 10:19 AM
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