來源：大洋網
/ k& \5 _) R- x& Q0 t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h0 S* S$ e7 m6 w5 btvb now,tvbnow,bttvb 3 R3 O- p# ^9 v, U
: T# u) X8 q# P$ M( r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿菇以其形如雞腿，肉味似雞絲而得名。雞腿菇味道鮮美，口感細嫩，與爽脆鮮甜的萵筍拌炒成菜，常食有助於增進食慾、健脾開胃、清熱解毒和清心安神。清彤說，近來廣州天氣乾燥，MM們可多吃雞腿菇炒萵筍，一來可清心降火，二來有助於消除緊張的情緒，幫助睡眠。 tvb now,tvbnow,bttvb! v% l; ]) i2 n) D x; f
; C: m: Q$ j2 A; E. A公仔箱論壇今日廚神：劉清彤
1 y3 I% d+ k% ~" m, R
+ u2 h# ]+ @; c: k) U- H# A" G職業：室內設計www.tvboxnow.com3 b* \9 F8 E l$ }+ u) l, s/ u
, D$ l0 ` _& A* j! v+ D; ^7 _" G! _tvb now,tvbnow,bttvb星座：獅子座) I. k+ }% v7 l
) ~* q9 s" Y: t6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身高：158厘米
$ v9 U& |. k" `4 T: V+ v公仔箱論壇
" w, w5 y8 E+ i8 g$ Z公仔箱論壇攝影/撰文：鄭巧雲
& T9 f, |$ p ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f2 `% r5 L c# m4 C公仔箱論壇烹製材料(三人份)
/ m% g( S1 f; ]2 {& X% c6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ \* a8 s' n8 M. s' [' x" r7 v
材料：雞腿菇(222克)、萵筍(1根)、紅甜椒(1只) tvb now,tvbnow,bttvb& L8 T9 q' u- w( h* Z6 H- ^% u2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 O5 W, Q5 m; |3 i
調料：油(3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙) www.tvboxnow.com# N7 G: R4 y: z$ j/ G( f2 j
, G0 o4 o) D+ {0 z: T" t/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V% i% o1 d l4 W% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：雞腿菇洗淨，斜切成片；紅甜椒切開去蒂和籽，斜切成片。 www.tvboxnow.com; F c: n1 Q: _6 s
; @. ]; U1 m- n8 X3 l2：萵筍去葉和皮，切成片；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。
3 |1 ~2 o$ }8 m, {6 O( z' X公仔箱論壇www.tvboxnow.com# y2 X) b) s2 b0 @+ F9 {4 y
3：燒熱3湯匙油，倒入雞腿菇拌炒1分鐘，放入紅椒片翻炒均勻。
8 u! o/ N: P# s$ j公仔箱論壇
% e$ }' k, ?) R- x& l" g; z& ?4：放入萵筍片翻炒1分鐘，直至雞腿菇變軟，注入1/3杯清水煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 `6 A! L' y' W* u
, ~# o' f A1 ]2 z
5：加入1/3湯匙料酒、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽拌炒入味，淋上1/3湯匙香油。 - m7 M: Y K H' O* p# q! z6 A
/ ?% ]* T+ L: k6 S$ ^/ @ t# C/ G; _公仔箱論壇6：澆入生粉勾薄芡後，便可上碟。
% D& p7 J, m: G9 G7 b5 b公仔箱論壇
! C$ p, M4 Y( x9 I3 a0 G2 c! E公仔箱論壇廚神貼士
5 K m3 a5 q0 n9 {9 R
/ p' D: X, P/ @6 C, C公仔箱論壇1、雞腿菇的含水量很大，拌炒成菜後極易滲出水分，應用生粉水勾薄芡，讓湯汁變得濃稠，味道更加鮮美。
5 r' M: k0 D: I$ }& {6 m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 U: W7 B- d$ U4 h% ]" F
2、應先將雞腿菇倒入鍋中過油拌炒，再倒入萵筍稍炒一下便可調味，萵筍生吃熱炒均相宜，炒製時間不宜過長，否則顏色會變黃，並失去爽脆的口感。 公仔箱論壇1 t4 ~& `& I# n2 V2 T: r* J! e" L/ }
& J" ]( z8 j3 I) ^6 N0 Ewww.tvboxnow.com3、萵筍有鎮靜作用，有助於消除緊張，幫助睡眠，對高血壓和心髒病患者極為有益。由於萵筍含有對視神經有刺激作用的物質，有眼疾者、夜盲症者皆不宜多食。 tvb now,tvbnow,bttvb D {: G- b7 e9 l
7 @/ L( e$ I8 x. l a' J. J6 s- D- J) y6 J& I$ {3 }# M) X
My Blog：
0 I. |2 a: Q) }- B, [) J公仔箱論壇
/ f6 Z r" I* l$ N" x) K7 gwww.tvboxnow.com精緻美麗秋日健康美味蘑菇宴(組圖) 公仔箱論壇+ n& M# m+ e B) p% i+ G
公仔箱論壇! H' ?. Z! f) n$ e
都市主婦必學的經典西餐做法
- q" u' D( S$ N$ ]( A0 f! D$ Wwww.tvboxnow.com
% o0 [, e" j6 ^/ |' n熱戀的感覺果仁巧克力蛋糕(組圖) |
發表於 2008-3-11 08:31 PM
| 
