隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。公仔箱論壇% n- P" H8 a- L$ ~' g4 @
9 u; q; q. k! l; u3 o1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% j1 H) O% |: T
在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？
& O$ [0 `+ v# Gwww.tvboxnow.com: N% M4 H# i: @4 m2 H
陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。. C! @- J! L1 |: a o1 i& @
+ Z1 h) k. f. {$ Htvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com, ?+ b4 B, J- F* _1 j" y5 \
以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：
% T0 n+ K% s1 j+ K3 G; L: a& k
6 I; {- V8 L% i( U! ]公仔箱論壇★銀耳蓮子羹
! N! W5 P! S5 W; `1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F J. [) U/ H, B4 z2 P; ]
做法：+ d" m" w2 _8 u G% b8 k
5 p" |: i, H/ c5 B" m: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。
- F- j r$ O8 w8 m公仔箱論壇
) Z3 s+ P7 \/ e公仔箱論壇
2 \* q: w3 f: f( I- w9 U/ O公仔箱論壇2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 K: T; n# F: w
0 h2 f# K/ w- B1 X2 Awww.tvboxnow.com6 q( c# f5 E5 U9 Y) Y* j0 x, e; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 ^2 i( a- a0 E6 }
效果：潤膚防皺，抗機體衰老。www.tvboxnow.com7 t7 Y' l* |/ Q( s& A
- x. d% b4 f% V; q! T8 j, u" ctvb now,tvbnow,bttvb★百合銀耳粥
0 e8 V! `) o |6 o) p6 B" v( ytvb now,tvbnow,bttvb7 n# U4 `7 @* D2 v' K" i5 {# g" F' a! i
做法：
0 i5 E. `* s% y# O" |/ _% ~
1 H: x2 j e: j1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。
8 x7 ~3 d% _( A: z# Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( S; h# q; q8 `- s* G/ R
9 `- |" ^1 U: s: o( g: u R5 |8 a. O7 K4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 百合洗淨切碎。
1 L F$ `, K/ I9 d$ L: Ctvb now,tvbnow,bttvb: U4 x& b! _7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 h7 Z8 l2 a7 z" H$ e, i
3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。www.tvboxnow.com3 k9 T7 C& Q, y) I# c q8 q
# W- Y; W- g- \9 r
% N# M; t; w. G [7 Y) ttvb now,tvbnow,bttvb c! q- C" a( A& k4 |& L
效果：滋陰潤肺，健脾生津。tvb now,tvbnow,bttvb! A6 d. v; ]7 E0 H0 I8 ^+ r
5 T3 v: f* Y) }3 j. ^- E4 u2 o4 u* A聽聽營養學專家怎麼說？
$ b- `# t& L/ ?# {2 g: l0 T9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K" c0 c% d0 W( p
另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
9 D: y9 L0 z1 Etvb now,tvbnow,bttvb; E- |2 V$ F$ z
【中醫師小叮嚀】：
, S& ?3 Y. A: d# B% a3 K0 K$ |+ o( }, U% {6 s: C1 Y
陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。
. t2 H- P0 G4 Z# _9 k( iwww.tvboxnow.com
1 g$ Q7 C7 A! m: n公仔箱論壇
" O# _' m6 D, }% K6 Y. awww.tvboxnow.com另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。
+ d. j1 N' v, }* i R O& L' u& j0 J$ M
https://tw.news.yahoo.com/擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html |
發表於 2014-4-2 09:29 AM
| 
