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材 料
4 ^9 Q3 [% P: @0 K/ m8 Wwww.tvboxnow.com海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 J7 d7 f. e9 Q% `0 t; [
7 Y8 ^) T$ F s9 r2 A9 t# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙www.tvboxnow.com. x* c" Z* F( d$ m. s A( F/ g8 z
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做 法
9 T$ s7 ?) ~9 L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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# c/ ]- A. k7 Z: z7 U3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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1 X# n! q% q1 Z: S' R5 ^www.tvboxnow.com3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb7 m- f2 }" W, P
" f# @( m5 ^; @5 d- f' cwww.tvboxnow.com6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
6 _& m7 }! k! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 G+ O" A- X+ A4 c5 C. {
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可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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