近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下 S: l( {( v' x" \! {7 t" e
+ G: m7 y6 j. ~tvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80: o. N; }, m* a2 Y% ?
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
! G# p! a3 m% [4 ^/ G6 ?$ H* ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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8 _1 l ?- I' f V# N■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。www.tvboxnow.com# Z$ V0 G/ L! j$ x, d
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紐西蘭炸魚 [9 S. N0 M) N! `' I& I
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; l" e% ~/ |5 a/ C. _6 L
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地址：半山堅道
v, I' `; w6 B( h0 W7 U9 _炸鱈魚 $75
7 N9 ?, {: E( r% @www.tvboxnow.com炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I j' k$ ^- ^1 g$ E. E$ F
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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