對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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+ _+ t1 {8 ]0 z/ i% V* @/ T9 ? LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。% H1 C* z3 c. z9 }, c4 k) x
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治療應人而異 對症下藥才有效, h: J* ]& R/ u. h1 j: h$ u8 l
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。www.tvboxnow.com) _. ~- H- v, i2 A9 V
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則tvb now,tvbnow,bttvb ^% e2 ~4 R; }" ?1 e1 @1 i
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 v4 d1 o: c* c# w, J8 g
7 D1 V/ A8 |- \3 y* s/ P# z7 f7 f( s7 K公仔箱論壇1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 4 R2 `8 [! g! P3 }! m! ~+ ?0 s! `
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- G# e' B0 n ]- g+ B/ `6 j2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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g/ O# X& \) f3 X* @3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
4 q/ X4 U3 D8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# K! R6 ]9 \: K) C* h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：% C1 j {: y# K5 c1 Y
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★貴妃潤臟湯5 Z2 G$ ~0 l; N& i1 a
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。2 z& X$ o$ O* l6 I- @+ H
& i) |) D# I T4 q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 k# [0 |: n! X
& d; B6 z! e8 ^( R: h3 T: x7 n公仔箱論壇1. 將藥材裝入過濾袋備用。 www.tvboxnow.com8 w+ ]3 w1 J2 q8 l
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+ H- p7 z) C# `) J2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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. {! P) l( J9 U* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T r9 s$ O! Z2 a4 C& e% ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! N0 P, _$ c" i7 l: N
4 }4 t$ ^( T" _+ e+ Zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 z* l, V0 @1 k
" W5 b' l# ~0 C/ v" h, W8 v2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) ~; Q) H* ^1 ^: M5 [# f
3 @* }# e" `4 @9 A禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 1 h2 f" E! [ @* D ]5 Q* b
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★百合桂圓紅棗粥公仔箱論壇# A8 C0 J) r, j- j' e
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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5 A" \1 n a* [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( X/ z0 T: n9 Q, F+ T- g
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 Y3 e k5 Z5 ~6 @& Q' f
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1 R: M5 h; X% }8 x2 M; d9 t4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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- ?: S4 O1 M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, y9 }! n; ~- E+ A- ewww.tvboxnow.com效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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6 Y1 [. C' F3 z0 S: Y- E8 xwww.tvboxnow.com★銀芽炒雞心7 v& g. G1 ~/ I$ T/ z/ p0 p
" l& P/ _! }" h r6 l; X公仔箱論壇材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。' e* O/ P7 I1 g1 `
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做法：# X, W! ?* u8 Z" U' k" [! ?
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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: q& ^, d% \. F" q- a+ @' p% I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 www.tvboxnow.com& u5 P7 ?% ?& ^- Z& f7 C) F& h/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 D3 m. {% c
' v- \4 n1 R& m/ C$ F0 utvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。www.tvboxnow.com- @3 L- Q( p/ G) x9 ?3 M7 X
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。www.tvboxnow.com7 @5 [2 C, j; |: i: E1 h. u( o. P) B
. _; \# k7 y# L7 I/ l& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b% R" ~& d+ _) D! W) ]- \5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 W6 X$ `/ n" r6 I
& \ A+ O; w1 D, ]7 G+ I1 x1 j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G) {3 w/ d7 `$ y8 T/ V3 V: e6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 www.tvboxnow.com$ g6 `2 I5 X. }% B" S" |
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。4 ` y2 g* Q9 [% `& U7 \
q& l3 Q9 c2 Y2 j" L2 L3 g- F★素炒五彩0 r5 I5 P* l' [5 J+ Y* V
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。3 W ^! N! s, s# k& z
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做法：
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+ n& H/ c8 ^/ X+ N公仔箱論壇1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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! ^" ?0 _6 F$ d, j公仔箱論壇效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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- ~1 D( T* h# a/ e+ Y【中醫師小叮嚀】：1 M" c+ W( l9 F) `' [3 ~
5 K- A+ Q) O! q4 x/ D& \% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb! l$ Z$ ~( v* A. n0 ]
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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# g6 ]. q% X3 n( n$ U& [& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
- m6 p/ G4 I4 [/ H2 x% _! I' J, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ t, z9 @% ]3 f( k: q
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb* {9 e5 _, l- j" W3 Q+ G" ~$ T) b" G
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3 J9 T, Q: x: i+ s1 [4 [4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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, i$ d. A! K2 _# l2 jhttps://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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