若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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. \' w. q% T- j2 u; P惹味秘製咖喱: w9 |3 c3 S1 i0 L3 d
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價
8 F! b f' I, b& S9 Kwww.tvboxnow.com選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ ^3 p, {1 C3 _
' S% A" Q% B- D1 R, d, l9 h5 u2 N葡國雞 $108& F; Z3 A. `) u4 @$ Y
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。7 m; t, f9 O) a1 _
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墨魚沙律 $68
/ ]: l4 V: H4 A$ w* } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。* Q* C3 g6 _% g) {
" V7 ~$ K9 c3 m& Z公仔箱論壇雜菜燴馬介休 $128
! Y8 S2 s+ y$ t& Pwww.tvboxnow.com以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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8 `2 ~- s4 S8 g4 R雞蛋布甸 $22
, P8 j1 X; o5 |* F1 q0 \% N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡www.tvboxnow.com$ h/ X, X# s/ P: y& J1 }8 z
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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