8 N; P8 ?& e/ G5 C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q0 V1 E0 H) B3 d- @3 Z【材 料】/ e3 N9 w( J+ M" j* o5 V
胡麻豆腐 1塊6 \: J$ [. Q( b+ \- O6 S4 Z" H
鮮蝦 1隻
* g! X* H% l0 ^# C' S干貝 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 C" D* a. e. H4 J. |
鯛魚片 5小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 I% X* b9 j* U X
白果 2顆www.tvboxnow.com2 w& Z; E' B* R- G) h
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- f6 {: ~6 D$ B& M/ E3 N$ M
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" c* b" b1 I: @
醬汁：1 c" U" R, W$ D: u+ `6 A
水 100㏄www.tvboxnow.com @. w! ~7 \: P
柴魚素 1/4小匙
; H, ?# m3 R! w: k0 k$ ]1 T! x* K味醂 1又1/2大匙
9 d7 Y8 m' p& ]0 V- {4 K0 S! vwww.tvboxnow.com醬油 1又1/2大匙
. Y0 C5 a9 i( ?www.tvboxnow.com【做 法】www.tvboxnow.com2 R! V, J7 M/ q! B K& ~ t
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
. ?+ [( t: u0 e/ s: a# B* w5 ]3 ltvb now,tvbnow,bttvb3 m7 T, i* s0 `9 M. r
2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
: I& ?+ ?8 Q+ R; a9 qwww.tvboxnow.com
# k% f0 Y F9 U3 } ^ f公仔箱論壇3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
! b$ D% \1 | u; u/ v& P7 c( r3 o" {
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
