 www.tvboxnow.com" L! r; o. r& O: Y9 C; ]
公仔箱論壇/ T, e0 G2 P! N( F
【材 料】
$ h+ k& g l1 |9 l8 } V胡麻豆腐 1塊
% K7 Y6 `3 N5 ?! G2 W公仔箱論壇鮮蝦 1隻
. F1 E- e5 F# k0 U) S0 Z干貝 1粒
$ x0 w, y6 Z' {/ bwww.tvboxnow.com鯛魚片 5小片公仔箱論壇' R6 E2 A- s8 o7 E$ F" H
白果 2顆
X- u! H9 W: D5 R! @# s6 ewww.tvboxnow.com鹽 少許
4 {0 H: _9 q* t1 ywww.tvboxnow.com太白粉 適量www.tvboxnow.com5 I' M: n; m: m- Y* F+ b/ @
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 a. l( P- n( u+ e" d
水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ T3 q9 B: U- b. }7 z, p; Q
柴魚素 1/4小匙& }5 A* E8 x# N4 E# X, f! q8 n
味醂 1又1/2大匙公仔箱論壇/ V" W' r+ l" G7 Z/ k$ j8 ]
醬油 1又1/2大匙3 }% e* r, r: l/ p
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 A z/ b9 J9 o! {
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。www.tvboxnow.com3 m' g, }# ^) u6 @( R# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ b. i% C, ^9 Y/ U$ |. q8 r
2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
6 R5 h2 O* T9 E4 Awww.tvboxnow.com( |1 m; n4 g* Z6 f6 Z
3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
0 [* B1 ?- u3 s+ Twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' h4 ^9 p$ z! g( T$ K, k
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
