[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	% K/ d, |1 [. M( x	# |! e- \1 v3 i2 P1 w4 a6 K公仔箱論壇
. G0 j0 O9 e4 u+ I$ s) n公仔箱論壇	0 F  e7 L9 P1 n) A, m$ i	; Q' E. P- x( ^tvb now,tvbnow,bttvb
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	www.tvboxnow.com2 c  E+ M7 G' [3 m4 @. \' F: e
4 H8 ~: s2 P, x. L	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇1 c2 D) |) \9 Z: ^% g
2 s2 |7 ?' E7 v2 W* T% H, r* b! d	紫色色素 少许	% j' x3 [2 X  J/ K; S: o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 ^! b$ A" ?$ k	& |' I8 R$ q  g4 N- x* y( O2 A公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。