[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	公仔箱論壇& W6 o3 j8 l2 b	) ~. Q  I* g9 G9 C/ D, J% ]( E8 M0 R
" Y* W% L7 P8 i& x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 l# ]! e9 X; k) ]	公仔箱論壇, n  r8 t$ P# v. |, ?
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	' R3 O! A+ O; q) v* f% q5 `www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& I( l  ]! C! a	芋头香精 1小茶匙	9 a4 q# W: _% m  B$ ?9 b8 \" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, U7 u1 p% ~( _. b	紫色色素 少许	公仔箱論壇1 U# Z5 o- @6 F+ r" \; C3 k
做法：	2 h' ^7 ^  B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	+ |& c  Q9 A& D1 \$ ^- |- E6 E
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。