[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	tvb now,tvbnow,bttvb6 _( ^' }8 o7 ^2 J) ]	公仔箱論壇9 m) ?  |9 {9 K3 y- m0 g
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	/ k  v2 ?5 {4 G# W4 }4 S, N( @tvb now,tvbnow,bttvb
, C: {- J" E1 [5 v  H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	芋头香精 1小茶匙	www.tvboxnow.com" c: o: c" G. O- I9 h3 L
www.tvboxnow.com6 H/ ^, ~, B4 n( G$ c! `$ i	紫色色素 少许	, b  K  d/ v" I: y. B
做法：	/ p: f: q4 M; {8 L9 \' S# {, M, Zwww.tvboxnow.com	% S( w; o5 i' ?7 c
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。