[甜品] 應節雞仔酥餅

nt1972

材料
) j1 E- {# Y! i& c　　麵粉　 225克; F" o- [6 s+ C
　　麵包粉 75克
1 B6 [  j3 q) ]# {& l" @8 f　　豬油　 113克
. x- C* P; f3 f' e( T　　清水　 適量
  W+ t/ _! {! N3 E0 o4 c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆沙　 300克
; F$ R" [2 K1 @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蛋漿　 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ {  B8 e+ b; l# `! T: t6 O! B

1 q( \1 f2 |; }' ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 e" P1 Q7 n' O2 Btvb now,tvbnow,bttvb法做
  M! p7 b0 ]4 n, F　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。www.tvboxnow.com2 e' `7 [" N- b

5 l# M/ v  ^/ l9 o, v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
( z2 {* j9 c3 j+ U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c6 |# y8 T6 O公仔箱論壇　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。: S% P& I/ T+ i6 q
www.tvboxnow.com4 P  ~" F6 e( N
　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。